تأسست الشركة في عام 1944 على يد السيد (يوسف سرميني) واختصت في إنتاج السكاكر والكراميل والتوفي والمصاص .
 وفي عام 1956 تم تطوير المؤسسة وذلك بإدخال خطوط انتاج حديثة ليتماشى انتاجها مع احتياجات ومتطلبات السوق المحلية وأسواق البلاد المجاورة حققت الشركة في عام 1980 انجازا كبيرا وقفزة نوعية في انتاجها وذلك بإنشاء معمل كبير وحديث وأدخلت خطوط انتاج جديدة ومتطورة .
 وفي عام 1993 بدأت الشركة بتصنيع منتجاتها تحت اسم (سنيورة) الذي اكتسب وبسرعة فائقة شهرة واسعة في الاسواق المحلية والخارجية بفضل جودة منتجاتنا وتنوعها وحرصنا على مراعاة الشروط الصحية في الانتاج واستعمال الأفضل وأجود المواد الأولية .
.